16. September 2019 14:29:57
Navigation
Forside

DEBATFORUM

Hvad er PCO
PCO kost
PCO artikler
PCO brevkasse
PCO historier
PCO opskrifter
Din gæst har PCO
Dokumentar om PCO

Nyheder
Linksamling
Artikler oversigt
Brugernes opskrifter

Søg
Hjælp
Hjælp til Forum
Link til pcoforum
Om PCOforum.dk
Kontakt pcoforum.dk
PCO Awareness Ribbons

Nyeste artikler
Jeg havde det på for...
En god hverdag med PCO
Jul - Marcipanroulad...
Jul - Marcipan
Jul - Brunkager
PCO Kostvejledere





Mød Majbritt
PCOforum på din mobil
Scan og få PCOforum
på din Iphone el.
Smartphone

Scan og få PCOforum på din mobil

1000 brugere
Statistik
Unikke besøg: 28590974
5946 besøg pr. dag
Se indlæg
Hvem er her? 1 gæst(er)
 Udskriv debat
Kogebøger
Kirsten84
Kære alle

Nu har vi fået denne dejlige kategori med bøger, derfor vil jeg lige lægge alle de kogebøger ud, som jeg har konsulteret gennem tiden:


Kogekunst for det selvhelbredende menneske
http://bibliotek....%5B%5D=dfa
Er udgået fra forlaget og fås kun på biblioteket. Min absolutte favorit. Er både indbydende flot, og indeholder både kostråd og opskrifter, som er lige i øjet for PCO-piger - og gavnligt for helbredet generelt. Indeholder også gode desserter, samt masser af bælgfrugter, tang og andre spændende ting, som vi kan få meget gavn af at lære at tilberede på en god måde.
Desuden er Sanne Ehdin også en god skribent, hvad angår psykiske problemer: http://bibliotek....%20Susanna
Jeg har netop læst hendes "Et liv i glæde" - det er en af de bedre selvhjælpsbøger, mener jeg.

Kogebøger af Annemette Olesen
Se [url]http://www.skarresoehus.dk/ [/url]under ”tidligere udgivelser” - de fleste fås kun på biblioteket og er udsolgt fra forlaget.
Se hendes mange, mange udgivelser her: http://bibliotek....%5B%5D=dfa
Herfra vil jeg anbefale:
”Mad med nødder”, "Kålkogebogen" og ”Bønnebogen". Men også ”Mad med korn og frø” er god til PCO, fordi de fleste af de ”gammeldags” kornsorter optages langsommere og indeholder mere protein end ris, pasta og kartofler.
Desuden er der gode opskrifter på hjemmesiden [url]http://www.skarresoehus.dk/ [/url], klik øverst under ”opskrifter” eller under ”pesto” – det er jo også meget PCO-rigtigt at spise sine grøntsager i en eller anden form for dressing med højt indhold af gode fedtsyrer, som fx olivenolie og rapsolie, som pesto indeholder.

Kogebøger af Lisbeth Tordendahl::
http://bibliotek....%5B%5D=dfa
Ligesom Anemette Olesens bøger lidt gamle, fodformede og ikke prangende - men indholdsmæssigt nok noget af det bedre. Her er der også mange opskrifter med tang (som sænker blodsukkeret), og mange tofuprodukter, som er en god kilde til protein, som vi som PCO-piger har så godt af.

Harmoniske Hormoner af Mia Damhus.
God teoretisk indføring til vores hormonkaos, og gode opskrifter. Dog en bog uden billeder, der ikke er særlig prangende - men indholdet er godt!

Kogebøger fra Aarstiderne:
http://www.aarsti...at=KOGEBOG
Især Salaterne og Fiskene er PCO-egnede - Rodfrugterne i mindre grad, da de især i tilberedt tilstand har højt GI (jeg går dog ikke af vejen for rå rodfrugter i råkostsalater).
Opskrifterne ligger også frit tilgængelige på nettet: http://www.aarsti...opskrifter

Kogebøger af Niels Ehler: http://www.bogpri...els-ehler/ eller http://bibliotek....er%20Niels
Med titler som "Lev fedt - bliv slank året rundt: Omega-metoden" og den nye "Nyd livet! lev fedt - bliv slank. Omegametoden" beskriver Niels Ehlers den kulhydratfattige madlavnings kunst - og der er GI-tabeller bagerst i bogen. Flot bog(selvom der efter min mening indgår for meget kød, fløde, ost og creme fraiche i retterne, som med fordel kan udskiftes med hhv. flere bælgfrugter, soyafløde, fromage fraiche og olivenolie)

Kogebøger af Frederik Paulun: http://bibliotek....%20Fredrik
Jeg har læst Blodsukkerblues og været meget glad for de genrelle råd. Mange af opskrifterne indeholder dog generelt for mange kulhydrater, men der står GI ved hver opskrift, og man må så bare vælge dem med lavt GI:

Bogen "Køkkenrevolution på høje hæle":
http://bibliotek....%5B%5D=dfa
Meget enkelt opbygget - gør madlavningen nem ved at give tips til, hvordan man laver mad til flere dage, får brugt de gode, betændelseshæmmende krydderier (fx hvidløg, ingefær) ved at lave tapenade af dem og gemme det på glas etc. Meget pco-venlig kost.

God læselyst - og madlavningslyst!
Kh Kirsten
 
hla72
Jeg kan så anbefale følgende bøger/kogebøger:

“The Low GI Diet Cookbook” - Jennie Brand-Miller, Kaye Foster-Powell & Joanna McMillan-Price
“Naturlig Slank” - Fedon A. Lindberg
“Kogebogen Naturlig Slank, dejlige retter baseret på det glykæmiske index” - Fedon A. Lindberg
“Den lette GI kostplan” - Helen Foster
“GI Diet” - Antony Worrall Thompson with Dr. Mabel Blades & Jane Suthering

Smile

H.
Redigeret af hla72 d. 19-03-2008 19:04
Mod tåber kæmper selv guderne forgæves

www.heidi-l.dk
 
http://heidi-l.dk
Spring til debat:
Lignende tråde
Debat Forum Svar Nyeste indlæg
Billige bøger/kogebøger Opskrifter 3 25-07-2009 16:33
Gode kogebøger Kost og motion 1 22-10-2007 08:03
Log ind
Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke registreret bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.
Besøgende
Gæster online: 1

Brugere online: 0

Antal brugere: 3,176
Nyeste bruger: Lillefis lykke
PCO Forum på Facebook
Kort og godt - PCO kosten
Artikel om PCO
Din gæst har PCO

PCOS awareness ribbon